Események, Akciók 

• Minden aktualitás a Facebook oldalunkon nyomonkövethető!

  Új év új Alapfokú Sommelier tanfolyam vendéglátósoknak és amatőr borkedvelőknek. Mindenkit szeretettel várunk, aki érdeklődik a borok világáról és az ismereteit bővíteni szeretné. Ismerje meg hazánk borvidékeit, borait, bortermelőit, a borok kitüntetett helyét a gasztronómiában, különös tekintettel az ételek és borok harmóniájára. Jöjjön kóstoljon, beszélgessen a borokról is!
   
  Az előadások fejezetei az ASI (Nemzetközi Sommelier Szövetség oktatási rendszerét követve épülnek fel, figyelembe véve a további, magasabb szintű kurzusokat. A vizsga a Nemzetközi Sommelier Szövetség (ASI) vizsgarendszere alapján történik. Sikeres vizsga esetén ASI logóval ellátott, nemzetközileg elismert és elfogadott oklevelet adunk.
   
  Időpont:
  2016. február 16. 17:00 óra
  Tanfolyam díja:
  104.521.- Ft
  Helyszín:
  1061 Bp. Jókai tér 7.
   
  Jelentkezési határidő:
  2016. február 13. (a díj 50 százalékának befizetésével)
   

  

   

  Középfokú tanfolyam indul. A vendéglátásban dolgozó, bor iránt érdeklődő, ismereteit még tovább fejleszteni kívánó hallgatók jelentkezését várjuk. Éljen a lehetőséggel, képezze magát, munkatársait. Természetesen azokat a „nem vendéglátós” borbarátunkat is szeretettel várjuk, akik fejleszteni szeretnék tudásukat és nem elégszenek meg az alapokkal. Az előadások fejezetei az ASI (Nemzetközi Sommelier Szövetség oktatási rendszerét követve épülnek fel, figyelembe véve a további, magasabb szintű kurzusokat. A vizsga a Nemzetközi Sommelier Szövetség (ASI) vizsgarendszere alapján történik. Sikeres vizsga esetén ASI logóval ellátott, nemzetközileg elismert és elfogadott oklevelet adunk.
   
  HELYSZÍN:
  Jókai téri Borház
  1061 Budapest, Jókai tér 7.
  Tanfolyam díja:
  146.050.- Ft
  Időpont:
  2016. március 2. 17 óra (Szerdai napokon)
   
  Jelentkezési határidő: 
  2016. február 29. (a díj 50 százalékának befizetésével)

Nagykereskedés

Nagykereskedésünk éttermeket, borszaküzleteket, kereskedelmi láncokat lát el magyar borokkal. Neves borászok, családi pincészetek borait forgalmazzuk. Amennyiben az Ön cége még nem partnerünk, kérje ajánlatunkat,  nagykereskedelmi árlistánkat a 30 996-1727-es mobil telefonszámon, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot e-mailben.

Sommelier Iskola

A „sommelier” szó borajánlót, pohárnokot jelent. Olyan gasztronómiai szakember, aki ismeri az utat a borok világában. Iskolánkban, mely tizenöt éve működik, alap és emelt színtű oktatásban vehetnek részt a borkedvelők, és vendéglátói ismeretekkel rendelkezők. Magyarország borvidékeivel, hungaricum és világfajtákkal, borászati pincemunkálatokkal, kóstolás technikával, bor és a gasztronómia kapcsolatával, borajánlással ismerkednek meg hallgatóink.

Alapszintű tanfolyamot évente három, emelt szintűt évente két alkalommal indítunk.
A Sommelier Iskolában nem csupán a szakértő, de minden borkedvelő érdeklődő is megismerkedhet borvidékeink, boraink, szőlőfajtáink sokszínűségével a nemzetközi és a hungaricum fajták közötti különbségekkel, éghajlati és talaj adottságainkkal, nevesebb és kevésbé ismert pincészetek boraival. Elkalandozhatnak a gasztronómia világában és megtanulják összeállítani az ételek-borok ízharmóniáját.

A Sommelier Iskolában az alap és emelt szintű kurzusokon elméleti ismereteket és gyakorlati kóstolásos borfelismerést tanulnak a hallgatók. Minden előadási napon 10-12 féle bort kóstolnak a résztvevők.
A kurzus befejeztével vizsgán adnak számot felkészültségükről, amely két részből áll: elméleti kérdések megválaszolása írásban és borfelismerés „vak kóstolással”.
Sikeres vizsga esetén oklevelet kapnak tudásukról.